В одній зі своїх публікацій такі місця Ден Бюттнер назвав "островами, де люди забувають помирати". Всього таких "блакитних зон" виявлено п'ять: це префектура Окінава в Японії, провінція Ольястра в італійській Сардинії, острів Ікарія в Греції, півострів Ніко в Коста-Ріці та місто Лома-Лінда в Каліфорнії, пише НВ з посиланням на Runner's World.
Ці регіони можуть похвалитися найбільшою кількістю жителів, які переступили вікову позначку в 100 років. Люди, що проживають в "блакитних зонах", вкрай рідко страждають від цукрового діабету, ожиріння, серцево-судинних та інших захворювань.
Ден Бюттнер і команда дослідників здійснили кілька експедицій у ці місця, щоб вивчити звички і спосіб життя цих надзвичайно здорових людей. Свої висновки Бюттнер описав у книзі "Блакитні зони". 9 правил довголіття від людей, які живуть довше за всіх.
Ось ці дев'ять звичок:
1. Постійний рух. Люди, що проживають у "блакитних зонах", дуже активні. Замість того, щоб сидіти в офісі або лежати на дивані, вони рухаються. На роботу, до школи або в гості до друзів вони або ходять пішки, або їздять на велосипеді. Вони вирощують хліб і займаються садівництвом. І вони не зупиняються, коли стають старшими. У літньому віці ці люди так само приділяють багато часу повсякденній активності.
2. Рослинна їжа – в пріоритеті. Основою раціону представників "блакитних зон" є фрукти, овочі, цільнозернові продукти і бобові. Також жителі цих регіонів їдять багато горіхів. Жменя горіхів на день здатна продовжити життя в середньому на два-три роки. Іноді вони їдять м'ясо: як правило, свинину, в середньому п'ять разів на місяць. Також у раціоні є риба.
3. Не варто наїдатися досхочу. Одним із секретів довголіття окінавців є стародавня мантра "Хара хачі бу". Вона нагадує людям про те, що припиняти прийом їжі необхідно з легким почуттям голоду, тоді, коли шлунок заповнений на 80%. Відчуття ситості приходить з часом, і якщо харчуватися грамотно, можна уникнути переїдання і тяжкості.
4. Два келихи вина на день. Жителі Сардинії регулярно п'ють вино Каннонау, яке містить високий рівень антиоксидантів і втричі більше поліфенолів (мікроелементів, які запобігають дистрофічним захворюванням), ніж інші вина.
В цілому, червоні вина зменшують ризик серцевих захворювань, деяких видів раку і сповільнюють прогресування неврологічних розладів, таких як хвороба Альцгеймера і хвороба Паркінсона. Головне – знати міру: жінкам корисно вживати не більше одного келиха на день, а чоловікам – не більше двох.
5. Антистресові ритуали. Коренем практично усіх недугів є хронічне запалення організму, пов'язане із запаленням кишечника, яке викликане споживанням шкідливої їжі. В основному люди їдять нездорову їжу, коли перебувають у стресі і вічно кудись поспішають.
У довгожителів з "блакитних зон" є особливі антистресові ритуали, які дозволяють їм залишатися спокійними і не приймати необдуманих рішень. Жителі Окінави, наприклад, згадують своїх предків, жителі Ікарії воліють подрімати посеред дня, а сардинці влаштовують "щасливу годину".
6. Розуміння мети свого життя. Ден Бюттнер стверджує, що чітке розуміння сенсу свого життя може додати до семи років життя. В Окінаві це називається "Ікігай", а на Нікої – "План де віду". Перекласти ці вирази можна як "Те, заради чого я прокидаюся вранці".
7. Дружне товариство і підтримка. Довгожителі з "блакитних зон" народилися в оточенні, яке підтримує здоровий спосіб життя, виросли з почуттям товариства і спорідненості. На Окінаві, наприклад, люди об'єднуються в компанії друзів Моаї, які віддані одне одному протягом усього життя. Оскільки як шкідливі, так і здорові звички заразні, дуже важливо жити в суспільстві, де в прагненні бути здоровим тебе підтримують.
8. Релігійність. Крім п'яти осіб, практично всі досліджені 263 довгожителі "блакитних зон" належали до якої-небудь релігійної громади. Дослідження показали, що відвідування релігійних служб чотири рази на місяць можуть додати до 14 років життя.
9. Зв'язок з родиною. На перше місце довгожителі завжди ставлять свою сім'ю. Довірчі стосунки і глибокий зв'язок з дітьми, другою половинкою, батьками, бабусями і дідусями здатні збільшити тривалість життя до шести років.