З 1999 року по 2003 рік Шеремета Роман Мирославович навчався в Івано-Франківському національному університеті нафти і газу на спеціальності "Економіка підприємства паливно-енергетичного комплексу" та отримав диплом бакалавра за напрямом "Економіка підприємства". Закінчивши університет у 2003 році, емігрував до США.
Роман Шеремета працює доцентом кафедри Школи менеджменту ім. Везерхеда при Університеті Кейс Вестерн Резерв і є спеціалістом в експериментальній економіці та теорії ігор. Входить до складу редколегії видання "Journal of Economic Behavior and Organization" з третьої категорії рейтингу "Academic Journal Guide".
Роман Шеремета опублікував понад 30 наукових статей, є одним із найбільш цитованих економістів в рецензованих журналах. На його статтю "Експериментальне порівняння багатоетапних і однорівневих конкурсів", що написана без співавторів і опублікована в журналі "Games And Economic Behavior" в 2010 році, робили посилання 47 разів (згідно з даними Web of Science).