fbpx

Клопотенко онлайн вчив студентів ПНУ успішному ресторанному бізнесу

Культура 16:45, 18.02, 2021
НА ФОТО: фото з Фейсбук

У рамках ініціативи факультету туризму Прикарпатського університету відбулася онлайн-зустріч студентів з відомим українським кулінарним експертом, шеф-кухарем Євгеном Клопотенком.

У віртуальній зустрічі взяло участь близько сотні осіб з числа студентів та викладачів факультету туризму. 

Клопотенко онлайн вчив студентів ПНУ успішному ресторанному бізнесу 1
Зустріч з Євгеном Клопотенком

Євген Клопотенко розповів історію свого успіху та поділився власним досвідом ведення ресторанного бізнесу. Зокрема, гість пригадав період навчання у Франції в найвідомішій у світі кулінарній школі “Le Cordon Blue”, поділився цікавими ідеями.

Відомий український кулінарний експерт зазначив, що він і надалі популяризуватиме українську кухню, сервіс та традиції.

За словами Євгена Клопотенка, сучасний ресторанний бізнес складається з сільської їжі, міської та їжі аристократів. Секрет успіху в тому, щоби, на його думку, вміти поєднувати ці різні види їжі.

“Щоб стати успішним, потрібно робити все на 10% більше, ніж інші, тоді ви будете успішними. Чого вам і бажаю”, – зазначив Євген Клопотенко, звертаючись до студентів. 

На завершення онлайн-зустрічі керівництво факультету туризму та викладачі кафедри готельно-ресторанної та курортної справи висловили сподівання на чергову зустріч, але вже у форматі офлайн. Клопотенко погодився.

Клопотенко онлайн вчив студентів ПНУ успішному ресторанному бізнесу 2
Фішка Клопотенка – осучаснення українських традицій

Головні новини Івано-Франківська та області у Telegram

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl + Enter

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: