Назар Дребот розповів в інтерв'ю газеті "Репортер", що покинув рідне місто через економічну ситуацію в країні. "Адже нове ліцензування на пиво, введене Гопко і Яценюком, фактично заживо поховало крафтове пивоваріння", – говорить Назар. Переїхав у США сім місяців тому. Вивчав пивоваріння у чеських майстрів. Наразі планує відкрити власну пивоварню.
Ідея власного пива виникла спонтанно, коли відновлював рецепт "Російського Імперіального Статуту".
"Ні до кого не звертався. Рецепт розробили разом із Clay Keel – то пивовар і мій друг. Ідея, назва, концепція – власні. Графічною реалізацією займалась франківчанка Ніна Галінська", – говорить пивовар.
Першу партію пива випустили у липні цього року. Партія лімітована. Тому що витримується у дубових бочках від бурбону протягом шести місяців.
Назар Дребот говорить, що планував випустити власне пиво і в Україні, але не хоче "боротись із вітряками".
"Тільки хочеться присвячувати себе дійсно справі, яку любиш, а не війні з вітряками – податкова, ліцензії, "відкати", "наїзди", "кидання", знущання державного апарату і неповага до приватної власності", – говорить Назар.
"Крах імперії" у США коштує 11 доларів за пляшку 750 мл. "Кожен, хто працює і має пристрасть до своєї справи, повинен гідно заробляти", – розповів "Репортеру" пивовар із Франківська Назар Дребот.