Позмагатися у вправності та показати свою майстерність кухаря виявили бажання 12 засуджених. Оцінювали смакові якості страв та технологію приготування їжі спеціально створені комісії. Практичні навики та вміння учасники конкурсу підкріплювали і теоретичними знаннями, розповідаючи, як правильно підійти до приготування страв.
Члени конкурсних комісій також перевірили санітарно-гігієнічний стан харчоблоків установ.
Кращим учасникам за результатами конкурсів оголошено подяки та нагороджено грамотами.