fbpx

Подружжя гуцулів вміє робити гігантських сирних коників. ФОТОФАКТ

Суспільство 19:45, 22.03, 2018

Василь та Марія Рибаруки з села Брустури Косівського району займаються традиційним гуцульським промислом – виготовляють сирних коників.

У своїй мастерності подружжя Рибаруків з Брустурів – унікальне. Сирні коники горян досягають до півметра завбільшки.

Така краса цілком їстівна, кажуть майстри: і коник, і вершник, і приторочені до його сідла бербениці (дерев'яні діжки, в яких гуцули зберігають бринзу, – ред.). 

Окрім власне коників різного розміру, мастриня Марія Рибарук робить інші їстівні фігурки з сиру. Як-от курочок, кворчку з курчатками та інші. 

Гуцульське село Брустури вважається "столицею сирних коників". 

 

 

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl + Enter

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: