"Вартість свинини для кінцевого споживача продовжує зростати, незважаючи на те, що в 2015 році закупівельна ціна кілограма живої ваги була трохи більшою, ніж 30 грн, а на початку цього року впала до 26 грн, на окремі категорії свинини до 23 грн. Хоча вже в березні прогнозується поступове зростання закупівельної ціни до 27 грн за кілограм. Підвищення ціни на свинину пов’язане зі світовими тенденціями на ринку, девальвацією гривні. Окрім цього, з року в рік на початку посівної кампанії відбуваються спекуляції, які призводять до підвищення цін на пальне", – зазначила голова Асоціації тваринників України Ірина Паламар.
Вона також додала, що підвищення ціни на свинину також пов’язане з пожвавленням споживчої активності в роздрібній торгівлі та надлишком пропозиції свинини в живій вазі на ринку.