Про це в ефірі програми #ЙОd розповів нотаріус Ігор Фріс, родина якого володіє готельним та ресторанним бізнесом в Івано-Франківську і курортній Поляниці, пише Sotka.
"Ми локально робили заклад для сніданків тільки, були 4 столики, коли будували готель. А вийшло так, що людям сподобалося, і вони почали ходити. Та з часом воно просто втратило статус як топове місце для харчування", – сказав Ігор Фріс.
Зменшення кількості клієнтів Фріс пояснює зростанням ресторанного кластеру у Франківську та різноманітністю кухонь.
"Тоді лоббі-бар "Цимес" був у цьому місці одиницею: не було навколо ні "Фабрики", ні "Ґудзону", ні "Урбану" – не було нічого. І люди приходили на сніданки, на обіди. Були постійні клієнти", – сказав Фріс.
Підписуйтеся на КУРС у Telegram та Twitter – лише найцікавіші і найважливіші новини Івано-Франківська і області!