"Маєте можливість приготувати як мінімум дві культових страви", – написав Олег Ущенко на своїй сторінці у Фейсбук.
Це шулики і пироги з пОливкою. "Дуже просто готуються", – заохотив блогер.
Шулики (в різних місцевостях її називають по-різному) – невеличкі палянички на квасному (кислому) молоді і поташі, які рвуть на малі шматочки і заправляють тертим маком з медом. Іноді шулики посипали дрібно нарізаними листочками м'яти. На Опіллі таке називалося – "закришити Спаса".
Пироги (вареники) з маку і родзинок. Дуже ненажерське їдження, чесно попереджає Олег Ущенко. Цьому сприяє пОливка з тертих яблук і грушок, перемішаних з медом.
Блогер попросив паньство, яке знає ще й інші культові рецепти на Спаса, писати в коментарях або в приват.