Вартість продуктів борщового набору за 100 днів великої війни виросла на 16%, свідчать підрахунки аналітичного центру BRDO.
Станом на 3 червня порція борщу на чотирьох осіб коштує 95 гривень, тоді як 24 лютого було 81,84 грн, пише Ліга.
М’ясо, буряк, морква, капуста, сметана – усі інгредієнти борщу подорожчали, окрім картоплі, що подешевшала на 20%.
У BRDO прогнозують, що сезонного зниження цін на овочі цього року не буде.
Зупинка імпорту овочів з-за кордону через блокаду українських портів, а також зупинка постачання продуктів зі східних і південних областей створює дефіцит на внутрішньому ринку України, що спричиняє значний інфляційний тиск.