Польова кухня починає приготування гарячих обідів у мікрорайонах Івано-Франківська – стартують від завтра.
Про це повідомив на сторінці у фейсбуці міський голова Франківська Руслан Марцінків.
“Гарячими обідами зможуть поласувати всі охочі. Меню щоразу обіцяють різноманітне. Локації будуть змінюватись, тому уважно слідкуйте за оновленнями”, – інформує мер.
середа, 21 грудня, – мікрорайон Бам, сквер (вул. Мазепи, 169/2);
п’ятниця, 23 грудня, – перехрестя вулиць Бельведерська-Довга;
неділя, 25 грудня, – Галицька, поблизу будинку 124;
вівторок, 27 грудня, – район ОСББ “Китайська стіна” (вул. Хоткевича, 54);
четвер, 29 грудня, – мікрорайон Каскад (район Гранд базару, Стуса, 17А);
Руслан Марцінків уважає, що польова кухня вже успішно пройшла тестовий режим: “Сьогодні розгорнули пункт гарячого харчування біля ліцею №17, що на Набережній. Всіх охочих нагодували. Кажуть: було смачно!”.
Тестова каша з м’ясом
У пункт гарячого харчування біля ліцею №17 в тестовому меню були перлова каша з м’ясом, хліб та гарячий чай. П’ятикласники одразу посмакували стравами.
33 кілограми каші і 35 півлітрових банок м’ясних тушонок. І буквально за кілька годин польова кухня може нагодувати кілька сотень людей гарячою та поживною їжею. Ще й працює ця установка незалежно, є електрика чи її немає, розповідає пресслужба мерії.
«Заряджається від генератора, закачуємо повітря, розпалюємо, заливаємо воду і приступаємо до роботи. Ми можемо підтримувати і чай гарячий подавати, і кашу смачну дуже. Люди голодні не будуть», – каже пожежник-рятувальник Івано-Франківської міської аварійно-рятувальної служби, куховар Любомир Каспрук.
А ще на такому мобільному пункті харчування можна випікати хліб, смажити картоплю-фрі та котлети. Якщо готувати кашу з м’ясом на усіх чотирьох конфорках, то за один раз можна нагодувати і до 800 мешканців. Їздитиме у випадку блекауту такий мобільний пункт харчування по всіх мікрорайонах міста та всієї громади.
«Це мобільний пункт харчування гарячого приготування їжі «Керхер». Дуже практична, досить економна. Ми маємо можливість такою кухнею приїжджати в будь-яке місце не тільки в місті Івано-Франківську, але й по всій територіальній громаді. Коли готується, то працюють всі конфорки, які в нас є. Це приблизно до трьох годин – і ми маємо готовий вихід продукції», – додає начальник міського управління з питань надзвичайних ситуацій Ігор Влізло.
Нагадаємо, раніше Марцінків обіцяв, що борщ на польовій кухні варитимуть в мікрорайонах Франківська