Калушанка Любов Біріна структурувала власні рецепти, зібрані впродовж останніх 14 років.
Любов Біріна презентувала електронну книгу рецептів під назвою “Готівля”, інформують Вікна
Це певне структурування рецептів та досвіду за останніх 14 років. У книзі зібрано понад 100 рецептів, покроково описані технології приготування з точними пропорціями. Більшість — нових рецептів, які майстриня розробляла для цього видання. Але є й ті, що були опубліковані раніше. Вони — в доповненій версії.
Готівля — стародавнє українське слово, що означає приготування їжі. У книзі можна знайти рецепти на всі випадки: для свята та для буднів, складні та прості.
“Те, чого захотілося спонтанно, те, що планувалося. Готівля як частина життя. Та частина, яку в силі зробити вдалою та такою, що принесе радість собі та близьким”, — розповідає Любов Біріна.
Книгу можна придбати в електронному варіанті: один файл — для телефону, інший — для стаціонарного комп’ютера.
“Можете в телефоні збільшувати шрифт та фото. З недоліків — немає тієї тактильної взаємодії, яку ми любимо в друкованих книгах”, — зауважує майстриня.
Книга “Готівля” містить 17 розділів: “Салати”, “Супи”, “Риба”, “М’ясне гаряче”, “М’ясне холодне”, “Вареники і компанія”, “Смажемо у фрі і не тільки”, “Солені пироги та булки”, “Солодкі пиріжки і пироги”, “Тістечка, пляцки і торти”, “Печиво”, “Сирники”, “Цукерки”, “Літнє”, “Хліб на заквасці”, “Хліб на дріжджах”, “Випічка “Ретро”.
“Крім книги, я створила групу в фейсбуці, куди запрошую всіх, хто придбає книгу. Там буде мій рецептурний супровід: вирішимо питання, що виникли в процесі приготування; покажемо результати. З часом буду публікувати в групі й свої нові рецепти”, — обіцяє калуська майстриня.
Придбати електронне видання можна, написавши Любові Біріній в соцмережі.