Локація кави, що її кілька тижнів тому на міському озері в Івано-Франківську відкрив відомий кулінар та ресторатор Євген Клопотенко, від сьогодні стає фаст-фудом.
Про перетворення ресторатор написав на своїй сторінці у фейсбуці.
Нагадаємо, що Клопотенко на міському озері у Франківську відкриває локацію – сьогодні пригощає смаколиками
Клопотенко анонсував, що другий після львівського ресторанчик “Інші” у Франківську матиме власний формат і українську філософію вуличної їжі.
“Я два роки мріяв відкрити український фаст-фуд, який буде говорити про Україну у світі. І завтра разом з Інною Поперешнюк о 16:00 відкриваємо Інші у парку біля озера у Франківську (якщо що, я там буду з 18:00, а також весь вівторок). Захотілося, щоб Інших було більше, формат відрізняється від львівського, але їжа теж буде мати он те українське ядро”, – заінтригував кулінар.
Особливості закладу в Івано-Франківську:
– по-перше, це буде мікс українського фаст-фуду та вуличних шедеврів, які вже відомі світу.
– зберігаємо філософію Інших і тут теж робимо меню №2. Це коли ми безкоштовно готуємо для українців, що не мають змоги через війну і потребують підтримки.
– як завжди я працюю не один, а разом з крутими шефами з великим досвідом. Тут ми запустилися разом з Mykyta Sylin та Aleksandr Paseka
– у меню: борщ том ям, пампушкобургери, крильця з гострим соусом Верещака, паляниці, кисло-солодка курка, локшина з яловичиною та багато іншого.
“Потім у планах продавати франшизу по всьому світу. Так ми розповсюдимо українські смаки та сенси, але зайдемо через їжу, яку люди з різних країн вже звикли сприймати як фаст-фуд. Ось такі от справи”, – відкрив карти Клопотенко.
Він додав, що ця точка на фото сьогодні оживе. Це – колишній ресторан Дарвіна Седеньо на озері з фотнтаном, що в міському парку. Відтепер тут – ресторан української вуличної їжі Євгена Клопотенка.
А ще у Франику на озері є кава від Інших.
