У Франківську на площі Ринок стартував традиційний великодній ярмарок. На ньому місцеві виробники представили все, що кладуть у кошик для посвячення.
Не такий масштабний, як зазвичай, але покупців із самого ранку не бракує, розповідає 402 Канал. У передсвяткових клопотах франківці скуповуються і діляться враженнями.
Людмила з Бахмута розповідає, що дуже хочуть скуштувати таку страву, як “мішанина”, коли все м’ясне з кошика нарізають разом із яйцями і заправляють натесаним хріном. “У нас такого немає”, – каже жінка.
На ярмарку продають більше десятка видів ковбас, буженину, запечене м’ясо, рулети. Кілограм ковбаси в середньому коштує 200-230 грн. Шинка – понад 300 грн.
Паски представлені як традиційно оздоблені – без глазурі, так і розписані вручну. Найбільший попит – на пасочки з невеликих пекарень за домашніми рецептами.
Власник пекарні Василь Шуплат каже, що спекли цьогоріч і “горобчиків” – спеціальну великодню випічку на кшталт булочок. Таку ставлять у кошики і на стіл як символ весни і Воскресіння.