Щоб уявляти масштаб – цифри: майже 1,1 мільйон студентів (учнів) у більше ніж 1700 школах! Департамент освіти міста Нью-Йорк є найбільшою системою державних шкіл США.
На окремому сайті про шкільне харчування є вся інформація восьмома мовами (це не враховуючи англійської). На фото є меню російською мовою. Це меню для початкової школи і середньої школи. Є також окремі меню для вищої школи, вегетаріанське меню, меню для дітей 3-4 років, альтернативне меню.
Щочетверга "з гордістю" (так і написано на сайті) подаються страви місцевого виробництва. Це так звані "Нью-Йоркські четверги".
Читайте також: Міська рада одноголосно підняла вартість харчування у школах і дитсадках Івано-Франківська
Сніданок в нашій школі починається о 7.30 і закінчується о 7.55. З 8.00 – починаються заняття. Обідають за різним розкладом, в залежності від класу, щоб не було штовханини в кафетерії. Діти, які навчаються у підготовчих класах (Pre-K та Kindergarten) снідають і обідають в своїх класах.
Якщо узагальнити, то сніданки в різні дні мають в своєму асортименті:
– Тости, млинці, вафлі (подаються з сиропом);
– Пластівці вівсяні або кукурудзяні з фруктовим соусом або молоком;
– Бекон або котлета з індички;
– Булочки з цільнозернового борошна з сиром та джемом або з корицею;
– Сендвічі з яловичиною чи індичкою;
– Йогурти фруктові, сирні палички;
– Омлет;
– Тортілья й кесаділья (йшла питати в Google, що то таке) – коржики з кукурудзяного борошна;
– Свіжі фрукти;
– Крім цього, пропонується молоко 1% жирності, обезжирене та обезжирене шоколадне.
Меню сніданків у школах Нью-Йорка на березень, 2018
Тепер про обіди (lunch):
– Сендвічі з курячим або індичим м’ясом або з рибою, гамбургери з яловичиною та чізбургери;
– Запечена картопля, картопля-фрі, запечена солодка картопля;
– Рис з овочами;
– Паста з сиром;
– Сирні палички;
– Тушкована квасоля;
– Салати (різні варіанти): морква, цибуля, помідори, цукіні, кукурудза, шпинат, клюква, селера, цвітна капуста, броколі;
– По п’ятницях – піца (з сиром, з куркою або з беконом чи з ковбасою);
– Свіжі фрукти.
Меню обідів у школах Нью-Йорка на березень, 2018
Все меню, до речі, без свинини. Також зазначено, що продукти для шкільного харчування не містять штучних ароматизаторів, барвників та підсолоджувачів.
Про домашнє меню та про те, з чого складається lunch box, – наступного разу.
Підписуйтеся на КУРС у Telegram та Twitter – лише найцікавіші і найважливіші новини Івано-Франківська і області!
