Проводяться лабораторні дослідження харчових продуктів та об’єктів, підконтрольних державному санітарному нагляду, у дошкільних, шкільних закладах освіти, закладах соціального захисту та соціального обслуговування, в яких перебувають діти по всій території області.
Дослідженнями буде охоплено близько 600 загальноосвітніх, 230 дошкільних закладів освіти, 30 закладів соціального захисту.
Досліджуватимуться готові харчові продукти (перші та другі страви, гарніри, салати) по мікробіологічних показниках, збалансованість меню по калорійності. Лабораторному контролю буде піддано воду водопровідну та колодязну, робочі поверхні, на яких готується їжа (змиви з об’єктів).
При виявленні відхилень від норми спеціалісти районних та міських управлінь Держпродспоживслужби надаватимуть відповідні рекомендації щодо усунення недоліків, після чого будуть проведені додаткові лабораторні дослідження.
Дослідження проводить Івано-Франківська регіональна державна лабораторія Держпродспоживслужби за кошти державного бюджету.