Інгредієнти:
1 пучок руколи, 0,5 авокадо, 1 шматок твердого сиру, 1 ст. л. бринзи, жменя зернят гранату. Заправка: 1 ч. л. рідкого меду, 2 ч. л. французької гірчиці в зернах, 1 ч. л. лимонного соку, 4 ст. л. оливкової олії, сіль, перець, готова суміш прованських чи італійських трав.
Для заправки змішати в склянці мед, гірчицю, лимонний сік, оливкову олію, сіль, спеції, трави. Ретельно вимішати.
Це не лише страва, а справжня прикраса святкового столу – оригінальна та здорова їжа. Тут ви не знайдете майонезу, ковбаси та варених овочів – лише свіжі та корисні складники, котрі мали б сподобатися покровителю 2017 року – Червоному Вогняному Півню.
Смак салату збалансований. Рукола, авокадо, бринза та гранат добре пасують одне одному. Втім, якщо ви не знайшли авокадо, то можете замінити його свіжим огірком, впевнена, з цього овоча ялинка також виглядатиме ошатно.
Цією оригінальною, простою і святковою стравою закінчую ще один смачний рік у моєму блозі. І нехай наступний буде не менш смачнішим, багатим різними смаками, експериментами та приємними сюрпризами як на кухні, так і в житті. Радості, добра і любові, а також мрій, котрі обов'язково стануть реальністю.
