fbpx

Комісія "Івано-Франківськстандартметрології" продегустувала і схвалила бутербродні закуски і бісквіти

Суспільство 10:37, 05.06, 2015

За результатами досліджень і випробувань Дегустаційною комісією рекомендовано до виробництва 32 види нової продукції трьох місцевих виробників.

4 червня відбулося засідання Обласної дегустаційної комісії, яка працює на базі ДП "Івано-Франківськстандартметрологія".

На розгляд експертів місцеві виробники представили широкий асортимент олій харчових (з насіння рослин, кісточок ягід, з ядер горіхів), бутербродних закусок та напівфабрикатів заморожених (піц, основ для піц і бісквітів).

Під час оцінювання продукції особливу увагу комісія звертала не тільки на її органолептичні (смак, запах, колір тощо) характеристики, а й організацію виробниками ретельного вхідного контролю сировини, дотримання всіх необхідних вимог до технології виробництва, умов зберігання і транспортування готової продукції. 

За результатами досліджень і випробувань  Дегустаційною комісією рекомендовано до виробництва 32 види нової продукції трьох місцевих виробників. А загалом, з початку 2015 року схвальні висновки на виробництво від Дегустаційної комісії отримали 67 видів харчової продукції. 

 

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl + Enter
Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: