В ході реалізації програми буде проведено моніторинг 669 шкіл, де харчуються 378 350 дітей, та 295 дошкільних навчальних закладів, де харчується 30 546 дітей Івано-Франківщини, інформує прес-служба Держпродспоживслужби.
Заплановано перевірити 455 операторів ринку, які провадять харчування дітей в шкільних та дошкільних закладах, для покращення роботи їдалень та буфетів, забезпечення дотримання санітарно-гігієнічних вимог, дотримання норм харчування та калорійності страв, дотримання технологічних режимів приготування страв.
Одним з головних завдань є проведення моніторингу всіх постачальників сировини та готової продукції, проведення лабораторних досліджень безпечності та якості сировини та харчових продуктів, які використовуються для харчування дітей, що дасть змогу відстежити продукцію недоброякісних виробників з метою унеможливлення попадання невідповідної продукції для харчування дітей.
У всіх без виключення шкільних та дошкільних закладах будуть проведені лабораторні дослідження води, готових страв та змивів обладнання.
Підписуйтеся на КУРС у Telegram та Twitter – лише найцікавіші і найважливіші новини Івано-Франківська і області!