Виставка нагадувала етно-шоу кулінарного мистецтва, під час якого кожен охочий зміг дізнатися про традиційні страви країн Карпатського регіону – угорської, словацької, чеської, польської, румунської, сербської, австрійської та, звичайно, української кухонь.
Оригінальні страви Карпатського регіону мають регіональні та етнографічні особливості і близькі до традиційнoї гуцульської та бойківської кухонь, зазначає ГК. Багато з них готують на Івано-Франківщині, Львівщині та Закарпатті.
"Ми не куштували страви, які приготували діти, оскільки ми не є професійними дегустаторами. Тому вирішили, що нехай смаколиками насолоджуються ті, хто це приготував. Якщо буде їхня воля, то викладачі теж скуштують", – жартома пояснив Володимир Плавчук, завідувач кафедри готельно-ресторанної та курортної справи.