Піца у Франківську – одна з страв, яку полюбляють і дорослі, і діти. Проте сьогодні можна скуштувати не лише смаколики, які прийшли до нас з Італії, а й навіть американські варіанти. А ось чим вони відрізняються – далі у статі.
Головні особливості та відмінності різних піц
Італійська піца прийшли до Америки приблизно у 19 столітті – саме тоді італійці почали масово переїздити до Сполучених Штатів, й привозити разом з собою свої культурні та кулінарні здобутки. Популярність піца отримала одразу після своєї появи, проте американці – люди, які обожнюють експерименти, а тому не дивно, що вони взяли на озброєння звичайний італійський коржик й додали до нього трішки унікальних особливостей.
Перш за все, варто відзначити, що американська та італійська піци відрізняються тістом. Для їх приготування використовують різні види борошна. Наприклад, для тонких коржиків потрібне борошно, яке містить велику кількість клітковини, у той час, як для американських – ні. Американці додають у тісто дріжджі, що робить його пухкішим, а ще – солодшим.
Відмінності торкнулись навіть начинки. Італійці не використовують у своїх піцах понад чотири начинки, оскільки вважають, що так втрачається смак страви й неможливо відчути усі її відтінки. Американці навпаки, обожнюють різноманітність, а тому в їх варіанті піци можна зустріти п’ять та більше варіантів інгредієнтів. Цікаво, що у США не дуже люблять використовувати базилік у піці, у той час, як в Італії він є майже основою для кожної страви.
Оскільки у США начинки більше, піца трансформувалась й має більші розміри, а ще – високі бортики. Варто відзначити, що для піци американці застосовують величезні оливки, а ще одразу кілька видів сиру.
Стандартно в Америці соус на піцах білий, вкритий тертим сиром, а томати додають за бажанням клієнта. Італійський варіант зовсім інший: томати та моцарела апріорі присутні є піці, а соус може бути не лише вершковий, а й томатний. Саме так і з’явився один з найбільш актуальних соусів для піци – неаполітанський, створений зі свіжих томатів.
Готують піцу також по-різному. В Італії для цього використовують виключно піч на дровах, а ось в Америці можуть готувати в електричному варіанті, а ще – навіть у мікрохвильовці або ж у звичній духовці, завдяки чому відрізняються смаки готової страви.
Замовити піцу з доставкою у Івано-Франківську
Якщо вам кортить скуштувати смачну піцу – обирайте ресторан Суші-Го, який пропонує величезну різноманітність італійських смаколиків на будь-який смак.
Кожному знайдеться, що попоїсти – від веганських шматочків до м’ясних піц, а також унікальних страв, які більше не зустрічаються у жодному закладі у всій Україні.
Варто відзначити, що заклад пропонує зручні умови доставки, а також має власну, швидку кур’єрську службу, що працює як у місті, так і за його межами. А якщо кур’єр запізниться та затримається у заторі – ви отримаєте додаткові, бонусні бали на власний рахунок, які зможете витратити як знижку під час наступного замовлення!
ПРОМО
