У селі Голинь Калуської громади взялися робити цукати з гарбузів для захисників на передову.
Про ініціативу голинської команди небайдужих розповів міський гола Калуша Андрій Найда.
“Цукати – саме те, що треба! Це вітамінний бум, до складу якого входять гарбузи і апельсини. Рецептом таких корисних смаколиків з громадою поділилася голинянка Галина Білецька“, – представив Найда.
Налагодили масштабне виробництво, каже Найда.
Люди зносять гарбузи до місцевої церкви в Голині, де церковні сестри й брати беруться до роботи. Перший етап – очистка, далі – готують сироп, тричі доводячи до кипіння в казані на 60 літрів. Такий казан зручний, бо одночасно поміщає 30 кг гарбузів. Після процесу варіння сушать, посипають крохмалем та пудрою, упаковують і відправляють захисникам із голинської громади.
Увесь процес відбувається на території церкви. Вага найбільшого гарбуза, який принесли голиняни на цукати, – 16 кг.
