8 вересня фахівці Галицького відділу Івано-Франківського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області провели дві позапланові перевірки організації харчування у Бурштинській громаді, зокрема у Ліцеї імені Ольги Басараб, пише КУРС з посиланням на Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області.
Під час перевірки виявили порушення, зокрема недотримання норм харчування, вимог до маркування прибирального інвентарю та особистої гігієни персоналу, а також відсутність контейнерів для харчових відходів.
Перевірку проводили з відбором зразків готових страв, змивів із робочих поверхонь і проб води для лабораторних досліджень.
Спеціалісти оглянули харчоблок, умови зберігання продуктів, температурний режим холодильного обладнання, маркування, дотримання технологій приготування страв, дотримання норм харчування учнів, ведення необхідної документації та гігієну персоналу. Також перевірили, чи дотримується заклад примірного чотиритижневого сезонного меню на осінній період, погодженого з Держпродспоживслужбою.
За результатами перевірки закладу будуть надані приписи щодо усунення виявлених порушень, після виконання яких Держпродспоживслужба Івано-Франківщини має право провести повторний захід державного контролю.
Загалом станом на 9 вересня фахівці Держпродспоживслужби Івано-Франківщини перевірили 91 заклад загальної середньої освіти в області.
Читайте також: У понад 70% перевірених шкіл і садків Прикарпаття виявили порушення в організації харчування
