fbpx

З активованим вугіллям: фіналісти телешоу "Мастер Шеф" у Калуші готували качину ніжку і шашлик. ФОТО

Стиль життя 14:10, 09.09, 2018

До Калуша на свято з нагоди Дня працівників нафтової, газової і нафтопереробної промисловості завітали "зірки" кулінарного телешоу "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський "Пава" і Михайло Грушецький "Міха".

Відомі шоумени стали гостями свята-пікніка від місцевого підприємства "Карпатнафтохім", інформують "Вікна". Калушани міняли запрошення на святкування на гарячі страви, напої та солодощі – загалом на 80 гривень.

Фіналісти телешоу "Мастер Шеф" запропонували калушанам приготувати качину ніжку в чорній паніровці з бататом і винним соусом. Переможець шоу Вадим Бжезинський, більш відомий як "Пава", пояснив, що щодня кухарі таких страв не готують – придумують і розробляють їх для ресторанів. А на щодень, каже Михайло Грушецький "Міха", любить смажену картоплю і м'ясо. І навіть на калуському стадіоні він не втримався, щоб не допомогти приготувати шашлик.

Для учасників свята шоумени підготували кулінарний конкурс, під час якого чотири команди, кожна з яких складалася з п'яти учасників, мали приготувати авторську страву – качину ніжку. Журналіст Людмила Пастушок, яка цього дня готувала під керівництвом "Майстер Шефа", поділилася враженнями від участі в конкурсі:

"До звичних продуктів додавали цікаві складники. До прикладу, качина ніжка перед запіканням панірувалася у змелені кукурудзяні пластівці з активованим вугіллям. Тому і була зовні такою чорною. Пюре з батата я вже колись пробувала, але з додаванням білого шоколаду і сиру дорблю – тільки зараз. Цікаво було і карамелізований соус готувати з вином, цедрою, прянощами. У кожній складовій страви були свої цікавинки. Ці знання згодяться, адже можна і вдома для гостей щось таке неординарне приготувати".

Підписуйтеся на КУРС у Telegram та Twitter – лише найцікавіші і найважливіші новини Івано-Франківська і області! 

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl + Enter
Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: