У селі Любимівка на Херсонщині фермери вирощують шафран – найдорожчі у світі спеції. Посадковий матеріал коштує теж чимало, але прибуток з невеликих площ вимірюється десятками тисяч доларів, пише "Агро-Центр".
Квітки шафрану розцвітають при перших заморозках, тому дуже важливо швидко їх зібрати. З 25 квіток збирається лише 1 грам спецій, адже тут важливі невеликі червоні тичинки, які знаходяться у рослині. Після відділення тичинок – їх висушують. Висушені спеції можуть зберігатися до ста років.
Кілограм цибулин шафрану коштує від 4 до 5 євро, а грам приймочок – від 1,5 до 2,5 тисяч євро. Квіти чудово почуваються в українському кліматі. Детальніше – дивіться у сюжеті ТСН:
