Мальтійська служба допомоги передає у користування Івано-Франківської міської клінічної лікарні польову кухню. Її використовуватимуть, щоб забезпечити харчування пацієнтів у випадку блекауту, якщо стаціонарна лікарняна кухня не буде мати можливості працювати.
“Польова кухня буде тут облаштована доти, доки буде потреба”, – каже волонтер Мальтійської служби Олександр Квасниця.
Заступник директора ЦМКЛ з організаційно-методичної роботи Володимир-Еміліян Вовчук зазначає, що лікарня належить до закладів критичної інфраструктури, тому її не відключають від електропостачання.
“Але на випадок блекауту, коли і в медичних установах не буде електроенергії і не буде на чому готувати їжу, у нас діятиме польова кухня, яка може працювати на дровах, бензині і солярці”, – пояснює Вовчук.
За його словами, повністю забезпечити харчуванням (перше, друге і компот) польова кухня може на 400 порцій, а у тяжкій ситуації, коли змога буде готувати лише одну страву, то на 800 порцій.
Всі працівники стаціонарної лікарняної кухні пройдуть вишкіл з приготування їжі на польовій кухні.