Вентиляція на кухні: чому навіть потужна витяжка не завжди рятує від запахів і вологи

Кухня в будинку – це джерело вологи та запахів. І не завжди звідти пахне приємно та апетитно. Процес приготування їжі може супроводжуватися неприємними запахами, які поширюються по всьому будинку. Крім того, жир також поширюється в повітрі й осідає на предметах, стінах, стелі. Видалити його складно. Кухонна витяжка розв’язує цю проблему. Але лише за умови, що її правильно обрано, змонтовано та експлуатують. Що робити, якщо встановлено потужну витяжку, а запахи та волога на кухні все одно залишаються? Це питання ми поставили експертам магазину вентиляції Венкон.

Помилки у виборі, встановленні та експлуатації кухонної витяжки, що впливають на її ефективність

Експерт Венкон зазначає, що часто витяжку обирають, встановлюють або експлуатують неправильно. І тому, навіть якщо вона потужна, вона не справляється з поставленим завданням, вологість і волога залишаються в приміщенні та спричиняють дискомфорт. Ось найпоширеніші помилки.

Реклама

Загальнообмінна витяжка – це не локальна

У кухні під стелею завжди є вентиляційний отвір. Це загальнообмінна витяжка. Її завдання – обслуговувати всю кімнату. Але на кухні також має бути встановлена локальна витяжка – купол над плитою, варильною поверхнею. Вона з’єднується з загальнообмінною витяжкою повітряним каналом і працює саме для уловлювання та видалення вологи, жиру, запахів, що утворюються під час термічної обробки інгредієнтів. 

Навіть якщо оснастити загальнообмінну витяжку вентилятором, не варто розраховувати на те, що вона працюватиме як локальна витяжка над варильною поверхнею. Запахи та волога під час приготування їжі утворюються інтенсивно, і витяжка пропустить їхню більшу частину. 

Відсутній приплив повітря

Встановили локальну витяжку, вона правильно розрахована за продуктивністю, а запахи все одно залишаються? Перевірте, чи є приплив свіжого повітря. Якщо на кухні щільно закрити вікна, двері та увімкнути витяжку, то незабаром вона просто викачає повітря з приміщення, створить розряджену атмосферу, а запахи продовжуватимуть надходити. 

Витяжка працює лише тоді, коли у приміщення надходить свіже повітря з вулиці. Тому разом із нею рекомендується встановити припливний клапан у вікно або стіну. Якщо його немає, то хоча б відкрити вікно чи кватирку. Однак провітрювання через вікно небажане, оскільки у приміщення потраплятимуть холод, шум та вуличний пил. 

Витяжку не увімкнули

Кухонна витяжка оснащена вентилятором, встановленим у її корпусі. І вся вона розрахована на роботу виключно з примусовим потоком. Якщо вентилятор не увімкнути, то витяжка не функціонує. Навіть якщо вона з’єднана повітряним каналом із загальнобудинковою вентиляцією, більша частина запахів з варильної поверхні вийде назовні. Перед експлуатацією обов’язково увімкніть витяжку на одну зі швидкостей. І прочитайте інструкцію виробника. 

Чому потужна кухонна витяжка не усуває запахи та вологу – поради ВЕНКОН

Автор Венкон Journal — Раміль Казаков підготував таблицю з описаних вище та інших помилок щодо кухонної витяжки, їхніх наслідків та порад щодо усунення:

Матеріал було підготовлено завдяки експертній підтримці Богдана Березенського – фахівця у галузі вентиляції та кондиціонування. 

Реклама